葡萄品种 朗格斯酒庄的格言:好酒是种出来的。酒庄不仅全面引进国际名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、西拉等脱毒苗木;对酿酒的葡萄更是做到精挑细选。葡萄都要经过基本筛选,穗选,才能进入酿制流程,珍藏版的葡萄酒都要使用经过粒选的优质葡萄。
2005 年,酒庄坡地上种植的西拉葡萄喜获丰收 , 酒庄第一批收获的西拉葡萄用于 2005 年金色珍藏版葡萄酒的酿制。
收获季节,酒庄采用人工采摘,以减少机械采摘对葡萄造成的损伤,确保葡萄的质量。